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気まぐれカメらん

2017.02.01 (Wed)

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気まぐれカメらん

2017.01.25 (Wed)

12:45  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

蟹と海老のドリア

2017.01.18 (Wed)



今月のノンナは蟹と海老のドリア

ソースは長芋と豆腐の

ヘルシーホワイトソースです

今年もパニスのノンナランチは

御膳仕立てを基本として

できるだけたくさんの副菜を添えて

皆様にご提供していこうと考えております

どうぞこの一年もご愛顧のほど

よろしくお願いいたします。
12:58  |  今月のノンナ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2017.01.18 (Wed)

12:49  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ビーフシチュー御膳

2016.12.24 (Sat)



パニスも今年最後と

なりました!

明日、日曜日は満席ですが

月曜日はまだ余裕があります

そして、そして

今年最後のノンナランチは

恒例の五島牛

ビーフシチュー御膳!

ぜひ、ぜひお越しください。
14:58  |  今月のノンナ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

メリークリスマス!

2016.12.24 (Sat)





今年のおすすめは

何と言っても初登場の

いちごデコレシフォン!

たっぷりのホイップクリームが

詰まったシフォンケーキに

五島産のあまおうを

のせました!

豪華なクリスマスケーキもいいですが

かわいいシフォンケーキも

美味しいですよ

一個¥180と価格もリーズナブルです!
14:48  |  菓子工房noko-noki  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.12.15 (Thu)

09:49  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今年もありがとうございました

2016.12.14 (Wed)



パニスも残すところあと二週となりました

今年もたくさんのご愛顧をいただき

感謝しております

最後の週はクリスマスの

ど真ん中という悪条件と

なってしまいましたが

パニスなりのクリスマスを演出しますので

どうぞお越しくださいね

「悪条件?」

という疑問符が聞こえてきそうですが

クリスマスは逆に

家庭でご馳走をいただいたり

ケーキを食べたりしますので

外食産業としましてはあまり賑わう日では

ありません。

これが都会となったら別ですけど

若い世代の少ない島となると勝手が違います

このことを語ると愚痴にかわってしまいますので

この辺で、、、

また年始の開館予定は後日連絡しますので

お待ちくださいね

それではご予約お待ちしております。
11:14  |  カフェ情報  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

クリスマスがやってくる!

2016.12.07 (Wed)



今年のクリスマスクッキーは、天使がメインで作っています。
手作りのクリスマスケーキのトッピングにも!



バリューファームでお待ちしています。
10:16  |  菓子工房noko-noki  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

海老とほうれん草のきのこたっぷりドリア+ホタテ入り

2016.12.06 (Tue)



先週で終わりだったノンナランチですが

大人気だったためもう少し

延期することにしました

まだという方は是非とも

お越しください!

今年のパニスの営業は

12月26日(月)となります

今年もあとわずかとなりました

一年間、どうもありがとうございました。
11:33  |  今月のノンナ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.11.18 (Fri)

09:55  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.11.17 (Thu)



最近、と言うより

震災以後

一生懸命や真面目を

バカにする人々が増えてきたように思う

何かを大きく勘違いしたのか

それを利用しようとする輩が増えたのか

「自由」「楽しく」「ゆるく」「自分探し」

などのキーワードをこの島でもよく耳にする

「人生を楽しく」などという事は

現実から目をそらさず

それと真面目に一生懸命向き合ってこそ

生きてくる言葉だと思う

謙虚、素直、感謝

そして真面目に一生懸命生きてこそ

「人生を楽しむ」ことにつながる

そして、諦めずにそれを続ければ

夢は現実になるんじゃないかな

とにかく一生懸命が一番ということ!
10:40  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.11.16 (Wed)



ようやく寒くなったと思い

石油ストーブを出したら

なんだか調子がおかしい

ストーブ自体の問題なのか

灯油の問題なのか

不燃時の匂いと同じ

不快な臭いが常に漂う

そんなわけで島内で一番安い品揃えであろう

量販店へとストーブを見に行くことに

結果、新しいものを一台購入

思えば調子がおかしいものは16年も前のもの

仕方ないと言えば仕方ない

新旧入れ換えでこの冬よりまた新たなもので

心も一新してと思いきや

購入以来、暖かい日が続いています

当の新しいストーブは段ボールさえ

開けられておりません

写真はハンバーグオム

これからの季節にぴったりのメニューです。
13:05  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.11.10 (Thu)

09:54  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.11.09 (Wed)



先日、5?歳の誕生日を迎えました

島に移住して第二の人生をスタートさせたのが

37歳の春

波乱万丈とはこういうことか!

という十数年でした

ちょっと古い言葉になりますが

まさしく

喜びも悲しみも幾年月

でも、一番苦しかったのは

子育てでも仕事でもない

島での人間関係

私たちの生活に理解を得られるどころか

誤解ばかりを受けたということでしょうか

それは今でも変わりませんが

悩んでも前に進みません

ただ、真面目に仕事に打ち込むだけ

自分たちの生業に誇りを持って

これからも島生活を続けていこうと

と考えています

さてと、お茶でも淹れて

娘から届いたチーズケーキでも

いただきましょうか

08:34  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.11.02 (Wed)



全国放送の番組で取り上げられてから

よくオーダーを頂くようになった

マドレーヌセット

ありがたい話です

ただ、困惑したのが入店されるなり

「あれください!」

あれ??

「申し訳ございません、あれとは…」

「あっ、テレビと同じやつください」

今ではすっかり慣れましたが、ここは五島列島

全てではありませんが、一部本土で放送されたものが

数ヶ月後に放送されることがあります

今回の番組もその種のもので

いち早く放送された地域の方々が島に訪れ

我が家に来たということです

撮影の時はいろいろなものを提供したので

こちらとしては「テレビと同じやつ」といっても

さらに・・・???

電波より人々の移動による伝達の方が速いという

なんとも不思議な感覚にとらわれました。
11:21  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハロウィンスイーツ、揃いました

2016.10.29 (Sat)



バリューファームに沢山、納品しましたよ!

タルトは、パンプキンクリームチーズです。

お待ちしていますよー!
09:54  |  菓子工房noko-noki  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.10.27 (Thu)

14:12  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

中華風あんかけハンバーグ

2016.10.26 (Wed)



告知が遅くなりましたが

今月のノンナランチの紹介です

中華風あんかけハンバーグの御膳!

皆さんに喜んで頂いております

11月の第1週までのご提供ですので

お時間が合えばお越しくださいね。
10:38  |  今月のノンナ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.10.25 (Tue)



長女(27)が小さい頃に

大変お世話になったこの商品

久しぶりに見かけたら

パッケージが全く違うものに

それもそのはず

考えてみたらあれから

何年経ったことやら

作者のやなせさんもすでに他界

なんだか郷愁に誘われ

カゴの中に入れてしまいました

早速、明日の次女のお弁当に

入れてみましょう

喜ぶぞ
17:14  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.10.24 (Mon)



長年、購読していた地方紙を

訳あってやめることになり

販売店に電話

丁寧にお世話になったことにお礼を言い

手続き完了

さて、新聞なしで通らない我が家としては

全国紙の販売店にすぐさま電話

さぞかし喜んでいただけると

心弾ませていると

なんだか電話の向こうが暗い

「あのう~すみませんがお宅様の

お住いの地域は配達対象外になっておりまし

て・・」

というわけで

新聞なしの生活が来月から始まります

電話の順番を間違えたかな

トホホ
16:46  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

岬の茶屋より

2016.10.21 (Fri)



今年も芋の収穫は出来ずじまい

毎年必ず種芋は保管するのですが

植える時期を逃してしまうんです

気付くのは人様の畑を見てから

忙しいのか

のんびりしているのか

その気がないのか

いえいえ

本来は根っからの無精者でありまして

ここ三年はこの有様です

せめてものの慰めとして

観賞用のものを机に並べて

眺めております

15:14  |  岬の茶屋より  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.10.19 (Wed)

11:15  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハロウィンクッキー

2016.10.05 (Wed)




ハロウィンの季節がやって来ました!

カボチャがキュートでしょ?

夜の雰囲気が楽しいクッキーです。

是非、ご賞味くださいね。

バルューファームに置いていますよ。

12:51  |  菓子工房noko-noki  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アヒポキ丼御膳

2016.09.12 (Mon)



今月のノンナランチは『アヒポキ丼御膳』

わかりやすく言えば、ハワイ風の“まぐろ丼”

まぐろを醤油とごま油に漬け込んだものを

アボカド、トマト、きゅうり

そしてマヨネーズや香味野菜と一緒に

温かいご飯の上にのせた

ヘルシーでさっぱりとしたご飯です。

ぜひともご賞味ください。
15:39  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

パンプキンクリームチーズタルト

2016.09.09 (Fri)




とてもいろどりよく仕上がりましたよ!

パンプキンクリームチーズタルトです。

秋って感じがいいでしょ?

バリューファームにおいています。
11:02  |  菓子工房noko-noki  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

珈琲の季節がやってきた!

2016.09.06 (Tue)




あーんなに暑かったのに、朝夕はだいぶらくになってきましたね。

そろそろ、あったか~い珈琲を飲みたくなってきませんか?

バリューファームに、納品完了です!

好評の、有機珈琲豆もはいっていますよ!

是非、ご賞味くださいね。

14:01  |  菓子工房noko-noki  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.08.24 (Wed)

17:54  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今月のノンナランチ

2016.08.20 (Sat)



短い期間にはなると思いますが夏後半の

ノンナランチは「夏野菜と雑穀ご飯のスープカレー」

スープカレーといえば札幌ですが

その札幌のスープカレーを忠実に

再現してみました

西の島、五島にて

北の都の札幌の名物スープカレーを

ぜひとも堪能してみてください
15:13  |  今月のノンナ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

気まぐれカメらん

2016.08.13 (Sat)



久しぶりのお休み!

やっぱり、お休みといえば

ミスド!

みんな楽しいお盆を過ごしてね~
10:52  |  気まぐれカメらん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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