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懐石風に

2015.12.01 (Tue)



今年最後のノンナランチ

「五島牛ビーフシチューグラタン」

昨日は懐石風にしてご提供しました

我が家も以前ほどお客様も多くなく

日々、理想とするペースでお仕事をさせて頂いております

「えっ、そんなこと言って大丈夫なの?」

というお声が聞こえてきそうですが

本当は今のようなゆっくりとしたペースで運営したいなと

思っていましたので、ゆとりができてお客様にも喜んで頂いております

ただ、あんまり少ないのも考えものなんですが・・・・・・

ゆっくりとおもてなしをして、食事の合間にピアノを弾かせて頂いたり

お客様との会話を楽しんだりと

そんな毎日を送らせて頂いてますので今日も楽しんでいます

さて、今年もあと一月ぜひおいでくださいな

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