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有機栽培珈琲豆

2014.06.25 (Wed)



「五島には美味しいコーヒーがない」などとネットで発信しておられるIターンの方がおられますが、そもそも美味しいコーヒーという概念はなんなんでしょうか?

酸味が好きな人、苦味が好きな人、濃厚な深みが好きな人、逆に薄い味が好きな人と好みは人それぞれです。

島にもたくさんのコーヒー屋さんがあります。自家焙煎でがんばっている方もおられます。我が家も幾つかの種類のものを販売しています。

今やネット活用は当たり前の社会になっています。誰が読むか、どれだけの人がアクセスするかわからない世界です。

もう少し言葉をお考えになり、発信していただきたいものです。

みんな限られた世界(島)の中で生きるためにがんばっているんです。

悲しいです。

あっ、後になりましたが有機栽培珈琲豆を販売しています。

有機も美味しい、また他も美味しい。
それでいいじゃん。他のものを落とすような発言や販売手段はやめよう。
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